Catering termasuk bisnis yang cukup menjanjikan, profit yang didapat dalam usaha catering bisa mencukupi kebutuhan hidup, karenanya banyak orang mulai melirik bisnis yang satu ini.
Namun dalam memulai bisnis Catering ini, hobi saja rasanya tidak cukup untuk membuat bisnis ini maju dan berkembang, maka dari itu kita harus mengetahui apa saja langkah awal yang diperlukan untuk Memulai Bisnis Catering ini dan bagaimana cara mengembangkannya agar bisnis ini bisa bertahan di tengah persaiangan bisnis catering lain yang cukup ketat.
Bisa dibilang bisnis catering ini termasuk salah satu bisnis yang tidak akan pernah mati, asal bisa mengelolanya dengan baik dan professional. Untuk mengetahui langkah awal memulai bisnis catering agar bisa menuai sukses sebagaimana yang diharapkan kebanyakan orang, simak beberapa panduan berikut ini :
1. Melakukan Riset
Lakukan riset serius untuk sebelum memulai Bisnis Catering, misalnya jenis makanan apa yang dikuasai, kebutuhan pasar, persaingan pasar, kompetitor, harga pasaran, dan lain-lain, namun keutamaan dalam bisnis Catering adalah soal rasa, maka buatlah menu yang seunik mungkin, atau jadikan menu andalan anda sebagai ikon menu andalan dari jasa Catering anda.
2. Menentukan Konsumen
2. Menentukan Konsumen
Ini harus ditentukan terlebih dahulu, siapakah yang akan menjadi target pasar dari Bisnis Catering, apakah hajatan, anak-anak, kantor, atau acara-acara lainnya, buatlah hidangan menu yang sesuai dengan menu yang kira kira diinginkan customer anda, dari segi porsi dan tampilan packaging catering anda
3. Mempersiapkan Modal Usaha
Modal usaha dibutuhkan untuk pembelian beberapa peralatan yang dibutuhkan, misalnya saja alat masak, alat penyajian makanan, dan alat makan. Sehingga bisa memberikan layanan satu paket untuk customer, hal ini juga membuat anda mempersiapkan jika sewaktu waktu ada banyak pesanan.
4. Siapkan Tenaga Tambahan
Karena bisnis yang dijalankan akan memproduksi makanan dalam jumlah besar, maka tentunya akan membutuhkan banyak tenaga kerja untuk mendukung kelancaran bisnis. Usahakan pilih karyawan yang memiliki keahlian di bidang memasak, menjaga kebersihan makanan, dan mengetahui cara menciptakan rasa makanan yang enak,
5. Ciptakan Brand Image
Jika makanan enak, maka konsumen akan kembali memesan jasa Bisnis Catering tersebut. Untuk itu, kunci sukses dari bisnis ini adalah jaga kualitas cita rasa makanan yang dimasak, kebersihan dan kehalalan makanan, dan peralatan yang digunakan. Dan juga service dari anda, ketepatan waktu dalam pesanan dan juga garansi makanan bisa membuat bisnis jasa catering anda terlihat baik dimata konsumen
6. Kreatif dan Unik
Hal yang perlu juga untuk mengembangkan bisnis catering anda adalah kreatif dalam membuat daftar variasi masakan, desain packaging yang unik dan tidak banyak dimiliki oleh Bisnis Catering di tempat lain karena hal itu akan memberikan image tersendiri bagi para konsumen untuk mengidentifikasi brand bisnis catering anda.
7. Strategi Promosi
Lakukan promosi secara praktis dan efisien agar konsumen mengenal Bisnis Catering ini. Upaya promosi bisa dilakukan secara online maupun offline. Untuk yang offline, bisa melakukan dengan cara menyebarkan pamflet, kartu nama, brosur, dan lain-lain. Jika online, tentunya bisa dengan mulai bergerilya di dunia maya, misalnya melalui jejaring social Facebook, Twitter, dan lain-lain. Atau anda bisa mempromosikan jasa anda melalui web penyedia jasa iklan jasa secara gratis seperti www.geraijasa.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar